Dag 12 van Praag naar Pilsen

De bedoeling was om vandaag nog Praag in te gaan en pas laat in de middag naar Pilsen te vertrekken. Door de hitte, weersverwachting 38 gr, toch maar in de ochtend vertrokken. In Pilsen aangekomen was de kamer nog niet klaar, dus auto geparkeerd op het terrein en het dorpje ingeslenterd naar het grote plein. Daar op een terrasje neergestreken voor een koffie en water! Wat was het heet! Besloten om de middag te besteden aan het bezichtigen van de Nieuwe brouwerij Pilsner Urquell. Deze was op loop afstand dus dat was wel fijn. Onderweg toch maar even ergens geluncht en toen op naar de brouwerij. Je kunt de brouwerij alleen bezichtigen met een rondleiding, dus kaartjes gekocht en wat rondgeslenterd want de volgende rondleiding begon pas over een uur. Natuurlijk ook het winkeltje bezocht en daar voor de heren al souvenirs kunnen kopen. De rondleiding duurde 1 1/2 uur en kunnen we iedereen aanbevelen. Hij is erg interessant om te zien en je hoort veel dingen die je nooit hebt geweten zoals dat Pilsner Urquell het eerste soort pils was. Het wordt nog steeds op de traditionele manier gemaakt waarbij het 5 maanden ligt opgeslagen in houten vaten in het gangenstelsel onder de grond. Bijna aan het einde van de rondleiding kun je ongefilterd en ongepasteuriseerd pils proeven dat recht uit een grote houten vat getapt wordt. Verser kun je pils niet drinken! Na de rondleiding nog even op het terras bij de brouwerij neergestreken voor nog een pilsje en toen naar het hotel om spullen op de kamer te zetten en even op te frissen. We hadden geen puf meer om op pad te gaan dus besloten om op het terrasje van het hotel wat te eten. Bleek een er goede beslissing te zijn, je kon er zalig eten.